Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 25 minuti Ingredienti: 175 gr di riso Carnaroli. 1 l di brodo vegetale. 40 gr di tartufo nero estivo + scaglie per servire 35 gr di cipolla bianca. 2 dita di vino bianco secco. 15 gr + 5 gr...
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