Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo totale: 30 minuti Ingredienti: 175 gr di riso Carnaroli 1 l di brodo vegetale 40 gr di tartufo estivo fresco abruzzese + scaglie per servire 35 gr di cipolla bianca 2 dita di vino bianco secco 15 gr + 5...
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